| 加工定制：是 | 种类：炊具 | 品牌：灶源 |
| 型号：三门海鲜蒸柜 | 售后服务：保修2年 上门维修 | 订货号：0140 |
| 货号：410245 | 电压：380V | 功率：15Kw |
| 外形尺寸：1050*950*1850mm | 净重：188Kg | 包装：木架 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备 | 营销：新品 | 规格：包邮 |
| 是否跨境货源：否 |
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一：产品概述
产品名称：三门海鲜蒸柜
功率：20KW—25KW/380V
规格：三门蒸柜
产品尺寸：1050*950*1850
产品概述
二：产品名称：24盆双门电磁蒸饭柜
功率电压：30KW/380V
规格：600*400mm蒸饭盆/24个
产品尺寸：1200*850*1850mm
8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；
10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；
12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；
16盘蒸饭车适用人数范围400人左右；
20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；
24盘蒸饭车适用人数范围600人左右；
32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；
40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；
48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右；
性能分析：电磁加热，智能操控，无油烟，***。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。
材料说明：1、采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快；
2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；
3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；
4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；
电磁炉不能爆炒,高频灶爆炒效果比煤气灶还好。电磁高频灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上,而且2000瓦工作只需要40秒钟左右的时间,1000瓦工作也只需要80秒左右的时间(煤气灶大约需要120—150秒的时间;电磁炉却是只能把炒锅温度烧到300℃,一般都只能烧到270—280℃,需要大约60秒钟时间),而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上,炒出来的菜才好吃。所以,电磁高频灶火力比煤气灶还猛,而电磁炉的火力连煤气灶都不如,与电磁高频灶相比,火力就相差得更大。
